蒜苔炒肉，青翠可口，酱香扑鼻
蒜苔 500g, 猪肉 100g, 干辣椒 3个, 豆瓣酱或面酱 2勺, 葱 1小段
1准备：蒜苔切段，猪肉切小片，干辣椒切丝，葱末
2入油，油热放入肉丝翻炒至断生，加入葱末和辣椒，翻炒两下，加入豆瓣酱或面酱两勺，翻炒均匀出酱香。加入蒜苔翻炒熟即可。
豆瓣酱本身有点咸，可根据个人口味灼量加入少于盐。
