清蒸鲳鱼 0

简介

既然肉贵,只好拣些便宜的来吃,鲳鱼几新鲜,又便宜,买番两尾来清蒸,好歹过过吃肉瘾。

原料

海鲳, 蒜苔, 姜葱, 料酒, 蒸鱼豉油

步骤

1海鲳切十字花刀,滴几滴料酒,入锅蒸熟

2倒入蒸鱼豉江,再在锅里放油

3待热后,加姜葱爆香,放蒜苔,趁热油淋到蒸好的鱼上

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