简介
这是po主在留美的小公寓里面摸索出的家乡的味道 快手晚餐 不加任何味精或者人工汤剂喔
原料
步骤
1年糕从韩国超市买新鲜的 超软超糯 甚至比国内超市里面的还要好 温热水浸泡至少半个小时
2锅里下油烧热 下油菜翻炒至断生
3用水壶烧大概一碗水 直接倒入锅内 加入年糕、芽菜
4加盖煮大概一至两分钟 取决于年糕的新鲜程度 出锅
5碗底加大概三四勺糟卤 出锅
小技巧
年糕和芽菜po主平时都用保鲜袋封好放在冷冻柜里 不用担心变质 芽菜可以直接下锅不需解冻 而年糕反正要泡软 加温水泡软也不许担心解冻的问题
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