简介
寒冷的冬日，来一碗暖暖的海鲜年糕汤吧。我做的是清淡版的，怕胖的MM赶快学起来吧。
原料
1.蛤蜊 适量, 2.虾 适量, 3.油菜 适量, 4.生菜 适量, 5.鲜蘑 适量, 6.糖 一小勺, 7.盐 适量, 8.韩式辣酱 适量, 9.白胡椒粉 一小勺
步骤
1所有食材清洗干净，蛤蜊先用盐水浸泡1小时，吐吐脏东西。
2蔬菜改刀备用，也可以不切哦。鲜蘑焯水，沥干备用。
3大虾清除虾线，用沸水烫一下。沥干备用。
4锅里加入清水，根据自己口味加入韩式辣酱，搅拌。倒入大虾，蛤蜊，开锅小火，5分钟后，加入年糕。
5年糕煮软后，加入蔬菜跟蘑菇。
6加入一小勺糖提鲜，盐跟胡椒粉。
小技巧
1.也可以加入螃蟹，最好是海蟹，味道会更加鲜美。用螃蟹最好加入几片姜。 2.步骤3里大虾变红就可以捞出啦，小心不要煮熟了，不然味道都煮没有了。 4.如果觉得太清淡，可以先用五花肉炝锅之后加入韩式辣酱翻炒几下加水，之后的步骤就都一样了。
