简介
很喜欢秋葵入炒饭的感觉~~ 一粒粒小星星看着也很开心！
原料
隔夜饭, 秋葵, 香肠/火腿肠/午餐肉, 鸡蛋（可不加）, 冷冻杂蔬（新鲜玉米粒青豆粒胡萝卜粒）, 盐, 生抽
步骤
1鸡蛋打散加一咪咪盐搅拌均匀~ 锅里少许油，将鸡蛋炒熟... 鸡蛋液一凝固就关火用锅铲炒散
2香肠切丁，秋葵用盐搓洗表面冲洗干净切薄片~
3锅里少许油，中火先爆香香肠丁~翻炒约10秒钟
4加入冷冻杂书翻炒退冰~约20-30秒钟~~
5加入剩米饭炒散加入秋葵~~翻炒半分钟左右~
6加入鸡蛋一起翻炒，秋葵快熟的时候加盐，加一点生抽~
小技巧
冷冻杂蔬各大超市有售~ 我一般买的是混合的玉米粒青豆粒胡萝卜粒~ 买不到也可以用新鲜的蔬菜切丁，玉米粒青豆粒记得提前焯水~
