简介
好吃的奶香玉米饼,松软,有奶香味,可以做早餐,做主食,宝宝也喜欢吃~
原料
玉米面 125克, 面粉 50克, 奶粉 25克, 鸡蛋 1个, 白糖 适量, 酵母 适量, 温水 适量
步骤
1把适量酵母用温水冲开调匀
2把玉米面,面粉,奶粉一起放入大容器拌匀,再加打散的蛋液,白糖,酵母水和适量温水一起调成面糊
3面糊调好后放在一边,饧发20-30分钟,直到面糊表面出现许多小气泡,就可以拿来做饼了
4平底锅里需要一层薄油,烧热后用勺子舀入适量面糊,摊成圆饼,一面煎上色后翻面,两面金黄即成.小饼里加了糖,火大的话会很容易糊~
