蜜糖燒烤骨 0

簡介

這個菜周末做來吃就最合適了!

原料

一字排骨450克左右,每隔4-5條骨切開,汁料:,原味燒烤汁約500毫升,蜜糖約250毫升,生粉約150克,喼汁60毫升,蒜鹽少許

步驟

1.汁料在大碟上攪勻, 放入排骨平均兩面沾上醬汁, 腌1個小時(或過夜), 或可以用高壓煲將排骨煲5分鐘,洗凈抹乾後沾上醬汁。 2.烤箱預熱約200度約10分鐘,放入排骨,如果已煲過,就烤20分鐘;若沒有煲過,就烤50分鐘。 3.拿出,翻面,將底部塗上汁料,再放入烤箱,烤至底部汁干,微焦,拿出翻面,將排骨麵塗上汁料,再放入烤箱,烤至底部汁干,微焦即成。

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