美味魚皮 0

原料

主料:魚皮250克, 輔料:青尖椒50克, 調料:芥末油10克,香油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉2克,料酒5克,蔥白5克,香菜10克

步驟

1.將魚皮洗凈,切成細絲; 2.蔥白洗凈切成細絲; 3.香菜擇洗乾淨切成段; 4.辣椒去籽、蒂洗凈切成細絲; 5.將魚絲、辣椒絲、蔥絲、香菜段加入芥末油、香油、精鹽、味精、胡椒粉、料酒拌勻即可。

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