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小炒酸菜
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原料
酸菜
,蒜瓣,朝天椒,鹽,米酒,味精
步驟
1.酸菜泡洗乾淨,切成細絲 2.朝天椒斜切成小段,蒜瓣切成細粒 3.鍋中放入油燒熱,朝天椒和蒜粒爆響 4.放入酸菜翻炒,烹入米酒翻炒,出鍋前加入鹽,味精調味
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