白肉酸菜粉 0

原料

五花肉酸菜,蔥花,干辣椒,高湯,鹽,粉絲

步驟

1.五花肉放料放水煮熟,晾涼後切片待用。 2.酸菜切細絲後放水泡一會洗凈,控干水分。 3.油熱放蔥花和一個干辣椒熗鍋,然後放酸菜炒去水分,添湯(煮肉的高湯,沒有湯水也可以)把切好的白肉放進去,蓋上蓋中火燉。 4.燉的差不多了,放鹽調味(應該不放醬油,但我喜歡有顏色的所以放了醬油),把泡 好的粉絲放進去。 5.粉絲好了,這個菜也就好了。簡單、美味、溫暖的一大鍋白肉酸菜粉絲就做好了。

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