胡蘿蔔米餅 0

原料

胡蘿蔔渣,米飯,雞蛋1隻,蝦皮,上海青少許

步驟

1.胡蘿蔔渣中加入蝦皮、切碎的上海青、打入雞蛋、加入鹽、雞精等調味,攪拌均勻。 2.加入剩飯混合均勻。 3.平底不沾鍋座入少許油,先開中火加熱鍋。 4.取一圓勺,挖一勺拌好的飯,整平整圓,放入不沾鍋中,轉小火慢煎。 5.煎至米餅底下成金黃色,已固定成型後再翻面煎。 6.煎至兩面金黃即可出鍋。

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