南瓜半個，肉餡，十三香，鹽，澱粉
1.南瓜去皮，切中間不斷的薄片。和茄盒的切法一樣。 2.肉餡加入十三香，鹽，攪拌入味。 3.肉餡夾在南瓜片里，沾上干澱粉。鍋中油熱後把南瓜盒放入小火炸至熟透。
炸得過程中用筷子把南瓜盒扎幾個小眼兒更容易熟透。
