紅糖花生餅 0

原料

麵粉,紅糖,豬油,雞蛋,花生碎,小蘇打(一點點,多了會變苦)。

步驟

1.麵粉+小蘇打+花生碎拌勻 2.豬油+紅糖+雞蛋攪勻。 3.把攪勻的雞蛋液倒入步驟1中,用疊加的方法拌勻,揪成小劑子,搓圓,放入平底鍋內,用手壓扁。 4.用中小火進行烙制3分鐘左右(不用翻面),燜10分鐘,香香軟軟的紅糖花生餅就可以享用了。

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