豆包炒大白菜 0

原料

豆包1片,大白菜150公克,黑木耳30公克,紅蘿蔔20公克,鹽1小匙,鮮雞粉1小匙,細砂糖1小匙,水50㏄

步驟

1.豆包洗凈切絲;紅蘿蔔洗凈去皮切絲;黑木耳洗凈,去除硬蒂後切絲;剝下白菜葉片洗凈切片;備用。 2.熱鍋倒入適量油燒熱,放入豆包絲、黑木耳絲、紅蘿蔔絲,以中火炒出香味,加入大白菜片及所有調味料翻炒均勻,改以小火加蓋燜煮約2分鐘至熟透即可。

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