銀魚蘆筍 0

簡介

口味清溢、爽脆。

原料

蘆筍500g,銀魚50g,精鍊油、精鹽、味精、紹酒、美極鮮味汁、生抽各適量

步驟

1、蘆筍去皮,切整齊,入水油中焯熟,撈出裝入煲中; 2、銀魚焯水後排放在蘆筍上,澆上紹酒、美極鮮味汁、生抽、精鹽味精等調味料,再燒沸5分鐘即可。

小技巧

銀魚必須新鮮。

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