日式生菜手卷 0

簡介

三寶粉(啤酒酵母粉+小麥胚芽+大豆卵磷脂)

原料

全麥蛋餅皮一張,苜蓿芽1/2碗,小黃瓜半條,紅蘿蔔半條,高麗菜絲20公克,蘋果1/4顆,岩燒海苔1張,素堅果香松粉1大匙,三寶粉1大匙,芝麻粉1小匙,低脂沙拉醬少許

步驟

1.將苜蓿芽、小黃瓜、紅蘿蔔、高麗菜、蘋果洗凈瀝干備用;小黃瓜、蘋果切成約0.5公分粗細的長條狀,紅蘿蔔和高麗菜切細絲備用。 2.將蛋餅皮置於平底鍋中,以小火加熱約30秒。 3.將岩燒海苔鋪在烤好的蛋餅皮上。 4.再依序放上苜蓿芽、高麗菜絲、紅蘿蔔絲、小黃瓜條和蘋果條後,再均勻灑上素堅果香松粉、三寶粉和芝麻粉後,最後擠上少許低脂沙拉醬即可。 5.將作法4小心地捲成條狀,再對切成二等份即可。

相關菜譜