豆皮黃金卷 0

原料

南瓜 250g 雞肉糜 150g 百葉皮 3張 大張海苔 3張 蔥花 少許 調味料: 鹽,糖,蚝油,料酒,生抽

步驟

1.南瓜用微波爐轉熟或者蒸熟壓碎成泥 2.加入雞肉糜,蔥花,1勺蚝油,1勺料酒,少許鹽,糖調味,然後攪勻上勁 3.拿一張百葉皮,(大的話一折二),把南瓜雞肉泥均勻的抹一層,然後蓋上一張海苔,再在上面稍微抹一些肉泥,然後從一端開始卷,卷緊放置 4.一切二,放盤裡,放上蔥段,撒一些糖,一勺生抽,一勺料酒,上鍋蒸15分鐘即可。

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