黑椒煎杏鮑菇 0

原料

杏鮑菇,鹽,黑椒粒,色拉油適量(有黃油用黃油更香)

步驟

1.杏鮑菇沖洗乾淨後用廚房紙擦乾水分,切片 2.平底鍋倒入少許色拉油燒熱(有黃油用黃油更香),把杏鮑菇排進平底鍋中,中小火煎 3.撒少許鹽,鹽不要多放,太鹹的話會掩蓋杏鮑菇本身的鮮甜味 4.撒上少許黑椒碎;翻面後同樣撒少許鹽和黑椒碎,兩面煎至邊緣微黃即可

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