當歸生薑羊肉湯 0

簡介

當歸生薑羊肉湯具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、溫經止痛的功效。此湯適合冬天食用,當歸養血正當時,很適合冬天食用。

原料

羊肉200g,當歸片15g,老薑15g,胡椒粉1茶匙(5g),鹽2茶匙(10g)

步驟

1、羊肉洗凈切成小塊,老薑切成大片備用。 2、把羊肉塊、薑片、當歸片,放入砂鍋內,一次加足水量,大火燉煮,煮沸後撇去浮沫,調成中火繼續煮約一小時,待羊肉熟爛後,放入胡椒粉、鹽調味,即可關火。 3、吃時連湯帶肉一起食用。

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