五彩鹿筋湯 0

原料

鮮鹿筋300克,鮮鹿茸、松茸、野生黑木耳、萬年青各100克,芋頭、心裡美蘿蔔、黃瓜各適量

步驟

1、將鹿筋用高湯煲制入味,鹿茸用高湯煲制後切成絲。 2、野生黑木耳、萬年青用水泡發,與松茸同切成絲,用煲制鹿筋、鹿茸的高湯煲制,點綴用芋頭、黃瓜、心裡美蘿蔔做成的盤飾即成。

小技巧

特點 咸鮮味美,營養豐富。 江峰 (吉林)

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