肉末豆腐 0

原料

豆腐一塊,瘦肉150g,醬油2勺,料酒1勺,鹽糖雞精適量,濕芡粉適量,香蔥少許

步驟

1.將豆腐開始鍋里煮開撈出涼涼切成1cm見方的小塊備用 2.肉切成粒狀裝碗里加料酒,濕芡粉攪拌上勁備用 3.鍋加油燒熱放肉末煸炒變色加豆腐,醬油,鹽,糖,再繼續翻炒至豆腐入味,加少許雞精,淋上濕芡粉勾芡,再淋上香油出鍋裝盤,放上香蔥碎即可

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