白蘿蔔排骨魷魚湯 0

簡介

白蘿蔔和魷魚讓湯的味道更鮮更美。

原料

白蘿蔔1大根,去皮,切塊,排骨1斤,切塊,干魷魚1條,洗凈,乾貝2顆(非必要),泡軟,搓絲

步驟

1.排骨飛水(約5分鐘), 用冷水洗凈。 2.白蘿蔔放入煲內, 注入約2倍白蘿蔔的水位。大火燒開加入魷魚, 乾貝, 排骨煮10分鐘, 轉中火煲1個半小時, 最後加少許鹽調味即成。

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