紅燜豬肉 0

原料

五花肉500克,桂皮,八角,干辣椒。料酒,白糖,老抽

步驟

1、五花肉切小塊,加入少許油下五花肉。 2、待五花肉變色即加入料酒、白糖、桂皮、八角、干辣椒,慢火在鍋里燜。(不用加水) 3、待香味出來的時候倒入老抽上色。注意老抽千萬別放太多,顏色太深就不好看了。 4、最後慢火燜至收汁即可上碟,哇,香噴噴的紅燜豬肉就要上桌了,加入2顆香菜會增加食慾哦!

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