可樂鹵花枝 0

原料

花枝2隻,米酒1大匙,薑片2片,可樂滷汁1鍋

步驟

1.燒熱1鍋水,放入花枝、米酒、薑片,將花枝汆燙去腥後,取出沖冷水至涼備用。 2.將可樂滷汁燒開,把花枝放入,轉小火鹵約30分鐘,熄火後即可取出。 3.切片後排入盤中,再撒上適量香菜、薑絲、辣椒絲,即可上桌食用。

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