火腿卷三文魚 0

原料

  1. 6 塊 每塊約200克的去了皮的三文魚。 2. 12片薄的 prosciutto/義大利火腿 3. 少量的海鹽和黑胡椒粉 4. 3 大匙 牛油果油avacado oil (這個油多數家裡都不備的,我家也沒有,用橄欖油代替的)

步驟

  1. 烤箱預熱到220C/425F度。 2. 三文魚用少量的鹽和黑胡椒粉抹勻。(我覺得這鹽不放都可以,因為很多 prosciutto 很咸) 3. 用 prosciutto 把三文魚片給包起來,再撒點黑胡椒粉。 4. 把魚片放烤盤裡,澆上油。 5. 放入已預熱好了的烤箱烤上約10分鐘,或者prosciutto 表面有點金黃。 取出配上沙拉吃。

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