健康減肥餐1-小蔥香菇雞肉卷 0

原料

香菇: 5朵, 雞胸肉: 一塊(約250g), 雞蛋清: 1隻, 小蔥: 2根, 鹽: 適量, 醬油: 適量, 豆腐皮: 1張

步驟

1準備好材料

2雞肉加鹽攪成雞肉泥

3加入香菇一齊攪碎

4然後再加入一個雞蛋清和適量醬油(注意,不能加蛋黃,因為雞黃含有脂肪不利於減脂)再次攪勻

5最後加入切碎的小蔥,用筷子拌勻

6最後就是把做好的肉泥均勻白平鋪到豆腐皮上

7然後捲起來

8放到鍋里蒸十五分鐘

9蒸好以後放涼,就可以切塊上碟了

10一次多做點,放冰箱裡,吃的時候再加熱也行

小技巧

這個是純蛋白的減肥菜品,所以做的過程不加一滴油的

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