霸王花豬骨湯 0

原料

筒骨: 500, 霸王花: 2朵, 胡蘿蔔: 1條, 蜜棗: 2顆

步驟

1筒骨洗凈用沸水焯過之後,用冷水洗凈浮起沫

2霸王花洗凈晾乾水分,

3胡蘿蔔削皮切小塊,

4將所以材料冷水放入,大火燒開轉小火煲兩個小時,

5加少許鹽,暖暖的一碗湯完成了。

小技巧

霸王花不要放太多,不然湯會變得很濃稠。少許就可以發很大了。

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