日式泡菜雞肉豆乳鍋 0

原料

泡菜: , 雞腿肉: , 日式清酒: , 豆乳: , 花菜: , 白蘿蔔: , 白菜: , しめじ蘑菇: , : , 蒜: , 麻油: , 白鬍椒粉、鹽、醬油: , 柚子胡椒/檸檬胡椒:

步驟

1準備蔬菜食材:白菜、藕、花菜、白蘿蔔、蘑菇切小塊。蒜切末。泡菜用清水洗凈,除去辛辣味。

2雞腿肉切小塊,加入清酒用手稍稍按摩,腌製片刻。

3鍋內倒入少量香油,放入蒜末煸出香味,再加入雞腿肉,撒上白鬍椒粉炒至變色。

4放入所有蔬菜,再加入豆乳至大部分食材浸入其中。大火煮沸。

5轉小火慢燉約十分鐘,加入醬油鹽調味。

6出鍋前撒上一層柚子胡椒,可以吃啦

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