參芪補腦湯 0

原料

黃芪: , 沙參: , 豬腦: 一個, 天麻: , 枸杞: , 杜仲: , 當歸: 適量, 姜酒: , 油: , 醬油: , 冰糖:

步驟

1豬腦泡在水裡,小心地把表面的血絲挑出來,用細細的流動水沖洗乾淨,放入燉盅內

2天麻、黃芪、沙參、枸杞、杜仲、當歸等藥材分別用水洗乾淨表面的灰塵,也放入燉盅內

3倒入一碗礦泉水,蓋上盅蓋,放入蒸鍋中,隔水小火蒸一個半小時

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