原料
糯米粉: 180克， 粘米粉: 40克， 抹茶粉: 10克(質量好顏色綠的8克）， 紅豆泥或黑豆泥: 260克， 桂花: 適量， 白芝麻: 適量， 薄荷: 適量， 紅糖: 適量（個人喜好）， 開水: 適量， 玉米油: 適量
步驟
1稱好材料，桂花用開水泡一下，洗凈擰乾。
2三種粉混合，如果覺得抹茶味苦，可加15克左右的糖。
3開水慢慢加，邊加邊用筷子攪拌，直到三光，用抹了玉米油的手揉成光滑的麵糰，用塑料袋包一下，醒發20分鐘。
4分成30克的小劑子，手上抹玉米油，揉搓圓圓的形狀，中間摁個洞，旋轉，捏成中間厚四周稍薄的如窩窩頭形狀。
5放入餡，左手旋轉，右手虎口慢慢向上提，收口向下，揉成光滑的糰子。
6擺好造型，開始拍照。
7大火蒸十分鐘，五分鐘後掀蓋，移出，趁熱扇幾下，表面會更亮更光滑。
8開始邊拍邊吃了
