石斛高麗參(紅參)燉瘦肉 0

原料

石斛: 15克, 高麗參: 5克, 豬瘦肉: 50克, 薑片: 2片

步驟

1材料準備好,洗乾淨備用

2豬瘦肉飛水

3把準備好的材料放進燉盅內,倒進適量的水

4燉3小時

5調味上桌

小技巧

1、石斛用的是鐵皮石斛 2、高麗參是紅參的一種,產於韓國,故叫高麗參,偏熱,於石斛的寒性剛好相配。

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