黃金奶酪薯球 0

原料

土豆: 3個, 雞蛋: 1個, 麵包糠: 適量, 糯米粉: 適量, 鹽: 少量, 馬蘇里拉奶酪: 適量, 水: 少量

步驟

1土豆削皮洗凈

2土豆切片,上鍋蒸,加少許鹽

3蒸熟後的土豆在食品袋裡進行擀壓

4加入糯米粉,少量水,揉捏成土豆泥

5取少量土豆泥,按成餅,包入馬蘇里拉奶酪

6包好,團成薯球

7裹上麵包糠

8再裹上蛋液,再裹上一次麵包糠

9準備入鍋炸

10鍋內放油,燒至五六成熱,放入奶酪薯球,小火慢炸

11出鍋

12裡面奶酪也剛好…完美!

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