番茄蒜薹炒大蝦 0

原料

大蝦: 8個, 蒜薹: 一小把, 西紅柿: 半個, 番茄醬、生抽、醋、料酒、糖、鹽: , 蔥、姜、蒜:

步驟

1大蝦洗凈去蝦線,控干水分

2蒜薹洗凈、切成一寸長的段

3半個番茄切塊兒,利民袋裝番茄醬

4蔥姜蒜切沫備用,因我閨女不愛吃薑,所以姜切成大片,方便挑出來

5油燒熱,把大蝦炒至變色

6蒜薹炒至斷生

7蔥姜蒜熗鍋,加入番茄  略炒,然後加入番茄醬、料酒、醋、生抽、糖,加少許水,熬成番茄汁

8倒入煸好的大蝦

9再倒入蒜薹

10加入鹽,收汁兒,裝盤,餐桌的一道美味

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