芝士咖喱蛋炒飯 0

原料

雞蛋: 1, 青椒: 1, 迷你黃瓜: 1, 烤腸: 隨意, 咖喱: 一塊, 芝士: 一片, 蔥花: 隨意, 米飯: 一人份, 黑胡椒,鹽,醬油: 適量

步驟

1迷你黃瓜和香腸切小塊,鍋里放油,油熱後下黃瓜香腸,我比較喜歡焦焦的香腸所以最先下鍋,也可以最後再下的哈

2加入青椒翻炒,不要炒過,適量加鹽

3調小火,加入咖喱塊炒化

4中火,加入米飯,炒散後加入掰碎的芝士片,芝士片遇熱就很容易化啦

5加適量醬油,炒勻後轉圈圈倒入雞蛋,快速翻炒

6雞蛋炒勻之後就可以撒蔥花啦~出鍋~

小技巧

1,米飯放進去之後不要大火炒太久,容易粘鍋 2,咖喱要小火炒,不然也容易粘鍋

相關菜譜