拉奶茶（黑白淡奶版） 0

原料

黑白淡奶: 1罐， 直飲水: 1200ml， 細砂糖: 70g， 捷榮茶粉: 30g

步驟

11200ml水倒入奶鍋a煮開

2茶粉倒入隔茶袋，放入奶鍋a

3小火煮5分鐘，關火，茶袋放入奶鍋b，把奶鍋a的濃茶水從高處經過茶袋撞入奶鍋b，來回此動作兩三次

4拿走茶袋，茶水奶鍋中放細砂糖，攪拌至融化，從高處倒入黑白淡奶，攪拌均勻，攤涼後放冰箱冷藏，味道更佳

小技巧

味道剛剛好，不澀也不太甜。

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