? 蘋果醋 0

原料

蘋果: 1500g, 白米醋: 1500ml, 冰糖: 1500g

步驟

1密封瓶內先倒入一瓶白米醋450ml,(濃度要≥3.5的),要先放醋,防止蘋果氧化。

2蘋果去核切絲。

3蘋果邊切邊放入瓶內,防止蘋果氧化。

4放入冰糖,一斤半。

5剩餘白醋倒入,將縫隙填滿。

6密封,發酵,半月後即可引用啦。 喜歡甜的可以冰糖融化後再加些,蘋果醋要兌水喝阿,少量原液就可以啦,很美味哦!

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