夏威夷比薩 0

簡介

跟必勝客的一樣,很不錯

原料

高筋面170克,溫水70克,酵母5克,糖5克,鹽5克,色拉油5克,番茄醬30克,馬蘇里拉芝士100克,火腿12片,菠蘿40克

步驟

把酵母、糖、鹽倒入溫水攪拌,均勻後倒入油攪拌。之後倒入麵粉,攪拌5、6分鐘。攪成麵糰後,蓋上塑料袋。三分鐘後用手揉成圓形麵糰。後趕面仗趕圓,在烤盤裡塗滿油,把麵皮放入烤盤後發酵50分鐘左右,至面發滿烤盤。然後塗番茄醬、芝士50克、火腿、菠蘿,再撒50克芝士 放烤箱烤.250度左右烤10分鐘即可。

小技巧

發好的面放冰箱冷藏半小時左右再做更好,要不然面一烤就變得很大了。

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