爽滑的全蛋蛋撻 0

原料

牛奶: 80g, 雞蛋: 2個, 淡奶油: 70g, 糖: 16g, 煉乳: 一小勺(沒有可不加), 蛋撻皮: 10個(安德魯七哥的剛剛好)

步驟

1兩個適中的雞蛋

2把雞蛋、牛奶,糖一起混合

3再加上淡奶油

4混合後就會有些小顆粒,不要急

5用濾網過濾兩三次哦

6倒在蛋撻皮里,只倒7至8分滿

7烤箱200-220度預熱10分鐘,放進去烤20分鐘

8時間試自家烤箱的火力而定,我家的火力大,按有的說烤30分鐘的話就糊了。

9香噴噴

10美一下

11光線問題所以有些黃

12打包,要冷後喲,

小技巧

1,煉乳沒有可以不放。 2,本人覺得七哥的蛋撻皮比百鑽的酥脆些。

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