花生醬 0

原料

花生: 500克, 鹽: 1克(可根據自己口味放,也可加點糖), 食用油: 250克(油的多少根據自己喜歡的稠稀度加就可以), 料理機: 研磨

步驟

1先把生花生挑乾淨,最好是把小的去掉,方便去皮

2在鍋里炒熟或者烤箱烤熟都可以(我是用的烤箱溫度200烤十分鐘),晾涼去皮

3加上食用油,鹽,脫皮花生,放入料理機打碎即可,磨的時間長點會很細的

4上張做好的美圖

小技巧

1、花生烤至金黃即可,太輕不容易出油,太老會苦 2、夏天可以放入冰箱保存 3、醬料里加花生油味道會更好

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