蘋果咖喱飯 0

原料

咖喱塊: 50g, 蘋果: 1個, 飯: , 瘦肉: 1小塊, 土豆: 1個, 洋蔥: 半個, 胡蘿蔔: 2根

步驟

1所有配料洗凈,瘦肉洋蔥切丁,蘋果土豆胡蘿蔔去皮後切丁

2鍋中加適量油,下瘦肉丁和洋蔥丁翻炒,至肉變色洋蔥煸出香味時,下入蘋果丁土豆丁胡蘿蔔丁一起翻炒2分鐘

3加入5ooml冷水,煮沸後轉中小火繼續煮10分鐘左右

4分鐘後,關火,將咖喱塊下入,待完全溶解後,開小火燉煮5分鐘,至咖喱呈濃稠狀即可

5將煮好的咖喱澆在蒸好的熱米飯上,即成。也可撒上少許香草碎,以增加風味

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