南瓜栗子濃湯 0

原料

南瓜: 半斤左右, 栗子: 七八個, 鮮牛奶: 500毫升

步驟

1南瓜切塊,栗子切一小口,蒸25到30分鐘。

2南瓜栗子涼了,再放進攪拌機。因為這個攪拌機不能攪拌過熱的東西…

3攪拌前,倒入鮮牛奶,接著攪拌。

4攪拌好的料,都倒進隔水燉的燉鍋里。如果想快點喝上,就用開水燉,燉個十幾分鐘,湯就滾燙滾燙了。這次考慮用隔水燉,是怕火候控制不好,燒焦了。

小技巧

本來以為湯不會甜,還打算放蜂蜜,沒想到加了栗子之後,甜味剛剛好。

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