桂花烏梅湯 0

原料

烏梅: 50克, 烏棗: 50克, 干桂花: 一小撮, 山楂干: 75克, 甘草: 3克, 冰糖: 130克, 水: 3升(2升+1升)

步驟

1烏梅 烏棗 山楂 干桂花 冰糖準備好

2烏梅 烏棗 山楂用清水洗凈後浸泡9-10個小時

3鍋內放兩升水 將浸泡好的材料和湯一起倒入

4水開後轉小火煮40分鐘

5將冰糖 干桂花放入乾淨的盆中備用

6將第一鍋酸梅湯趁熱倒入放好的冰糖和干桂花的盆中

7再在鍋內加一升水水開後調小火煮20分鐘後關火

8將第二鍋酸梅湯和第一鍋酸梅湯倒在一起後混合浸泡,晾涼後放冰箱冷藏

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