青橄欖瘦肉湯 0

原料

青橄欖: , 豬瘦肉: , 姜: , 鹽:

步驟

1瘦肉切適量大小 ,並切姜一片;

2把薑片和瘦肉冷水下鍋,焯掉血水; 過涼水洗凈,入燉盅;

3青橄欖洗凈,用刀拍碎,方便出味; 把青橄欖也入燉盅;

4加入約7-8分滿的開水;

5蓋好蓋子,並在電子燉盅外圍也加適量開水;

6燉約2.5-3小時左右,食用前加鹽調味~!

小技巧

青橄欖可以根據個人喜好,多放幾個也無妨!(展開)

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