黃金糯米蛋 0

原料

鴨蛋: 8個, 玉米: 200克, 胡蘿蔔: 1個, 豬肉: 200克, 鹽: 少量, 醬油: 適量, 糖: 適量

步驟

1糯米先泡三四個小時(這樣才更糯)把全部材料切碎,豬肉用醬油腌制一會

2鴨蛋敲一個孔把蛋白倒出來

3以後材料都攪拌在一起

4慢慢把材料裝進蛋里

5高壓鍋壓半個小時(高壓鍋比較快)這樣就可以出鍋了

小技巧

鴨蛋一定要買鹹的 ,這樣蛋黃比較好吃,蛋白要儘量倒出來 ,這樣不會太閒

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