微波版窩蛋臘腸煲仔飯 0

原料

大米1.5杯,雞蛋1個,臘腸3條,西蘭花1/2朵,蒸魚豉油,色拉油,鹽

步驟

1.臘腸清洗乾淨,切斜片,西蘭花切成小朵,大米淘洗乾淨浸泡20分鐘 2.把大米倒進塔吉鍋里,加入水,水量比平時煮飯要少一點 3.塔吉鍋蓋上蓋子,放進微波爐,高火7分鐘 4.臘腸片用水浸泡5分鐘 5.米飯煮了7分鐘後,取出,圍著邊放一圈的臘腸片;重新蓋上蓋子放進微波爐中火4分鐘 6.取出,在中間磕進雞蛋,繼續蓋上蓋子放進微波爐低火2分鐘 7.蒸魚豉油和色拉油倒進鍋中,小火煮開成為調味汁 8.鍋中燒開一小鍋水,放進西蘭花,放油、鹽燙熟,撈起放進冷開水中浸泡一下,可以保持顏色青綠哦 9.把飯取出,在臘腸上面淋上調味汁 10.在蛋黃四周圍上西蘭花:吃的時候拌勻就可以了,非常美味哦

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