肉鬆蛋炒飯 0

原料

雞蛋: 2個, 米飯: 1碗, 肉鬆: 依照個人口味, 香腸: 5片, 油: 5-10ml

步驟

1將兩個雞蛋,攪拌成蛋液。

2把隔夜的米飯加入蛋液中。一定要是隔夜的哦!!並加入適當的鹽,攪拌均勻。

3 倒入油,把攪拌好的蛋液和米飯加入鍋中

4用鍋鏟攪拌,使之變熟

5將之前準備好的香腸放入

6撒上肉鬆和海苔,攪拌均勻

7裝盤,finish

小技巧

把米飯倒入蛋液,是為了米飯更好的與雞蛋融合! 米飯一定要用隔夜飯^_^ 也可以適當的加入一些自己喜歡的蔬菜,切成小丁放入哦!

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