蛋餃(簡簡單單就金玉滿堂) 0

原料

蛋皮: , 雞蛋: 適量, 料酒: 適量, 鹽: 適量, 肉餡: , 肉末: 克, 蔥姜: 適量, 料酒: 適量, 醬油: 適量, 鹽: 適量, 別拍我只寫適量,只是中餐你懂的~: , 肥肉一塊: 擦勺子防粘

步驟

1見識一下我的蛋餃神器

2熱勺子擦豬油

3蛋液攤開

4攤蛋皮

5放肉餡

6包餃子

7單邊捲起

8裝盤

小技巧

做好後還是生的,吃的時候可以放在湯、燴菜里,也可以蒸著吃呢……發揮想像力的時候到了!

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