蜜餞~胡蘿蔔 0

原料

胡蘿蔔: , 冰糖: , 水:

步驟

1胡蘿蔔改刀成片,加入冰糖和水,冰糖分量可以按自己喜歡甜度來添加,水只要淹沒胡蘿蔔就可以。

2煮開轉為文火,煮到剩餘一半水時將胡蘿蔔輕輕翻動,繼續煮至收汁兒。

3收汁後擺入烤盤或烤網上,120度,時間完全可以自己選擇,想吃脆的多烤一會兒,想吃有嚼勁又軟糯的烤到適中。我大概用了不到倆小時。

4剛出爐,烤盤上空白位置都被吃掉了。很好吃的零食又比較適合不愛吃胡蘿蔔的小朋友。

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