山楂卷&山楂果醬|美容開胃消食小零食 0

原料

山楂: 500克, 水: 200克, 糖: 250g, 油: 20g

步驟

1準備:山楂550g、白糖250g、油20g、水200g;

2山楂洗凈瀝干水;

3切除山楂底部;

4用筷子粗的那頭從山楂頂部穿過,推出山楂核;

5用筷子粗的那頭從山楂頂部穿過,推出山楂核;

6全部剔好的山楂+白糖250g、油20g、水200g;

7將山楂、糖、水一起放入破壁機;

8蓋好蓋子;

9按下右後方開關,使用手動程序,在控制面板中部旋轉變速按鈕;

10我選擇的是3檔;

11打成山楂泥,秒秒鐘的事情

12魔力小紅採用渦流技術,讓食材高速碰撞從而打碎細胞壁;

13杯體使用清水輕鬆涮洗

14明亮如初

15將打好的山楂泥倒入鍋中,加入玉米油,用中小火不停快速翻炒;

16炒到鏟子划過後紋路不易消失的樣子,或鏟子上的果泥不容易滴落的程度;

17炒到鏟子划過後紋路不易消失的樣子,或鏟子上的果泥不容易滴落的程度;

18平鋪在烤盤內製作成山楂卷;

19利用刮刀鋪薄薄的一層

20山楂果泥裝入容器中,可做山楂醬直接食用,也可以平鋪在烤盤內製作成山楂卷(利用刮刀鋪薄薄的一層);

21山楂卷送烤箱,90度低溫烘焙2.5-3小時,即可取出卷卷食用~

22味道酸甜可口

23山楂果醬可直接塗抹在麵包上

24成品

25成品

小技巧

我在製作過程中使用的漢美馳魔力碰撞破壁機,現在在團購: 這次團購的車型有S1和S1 Pro,是盡力爭取的,因為pro是升級版本,很多細節實用性還是很強的! 團購價格: 【漢美馳魔力紅破壁機】原價3980團購價3480  團購方式: 點擊網頁連結下單,直減500元  

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