木瓜牛腩煲 0

原料

牛腩: 500克, 木瓜: 1個, 姜: 2片, 蒜: 2瓣, 蔥: 適量, 八角: 1個, 老抽: 適量, 生抽: , 鹽: 適量, 胡椒粉: 適量

步驟

1切塊飛水

2切菱形

3配料

4熱鍋冷油放入配料炒香

5加入已飛過水的牛腩翻炒片刻以及胡椒粉,生抽,老抽少許

6用高壓鍋冒氣後小火30分鐘。

7壓好的牛腩到入砂鍋中加木瓜大火轉小火煲10分鐘即可

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